con una regla de 3 solo convierte 2 1/2 kg a gramos que te darian 2500g
luego convierte el 1/4 a gramos tambien que te dan 250g
y haces esto..
750gramos de carne--------- 250gramos de chile guajillo
2500gramos de carne------- ?
multiplicas 2500 por 250 y lo divides entre 750 y te da 833.33 y eso es lo que ocupas 833.33g
