muy facil amigo
la hidrosfera por logica es la ciencia de la tierra pero en si , esta ciencia estudia todo lo que es agua ,por ejemplo -. los oceanos, mares rios,lagos,agua subterranea,hielo y nieve
te equivocas por que las plantas contienen agua ,y el agua es lo que principalmente estudia esta ciencia asi que las plantas estan incluidas por que estan dentro de LA BIOSFERA y el agua en el planeta tambien se encuentra en ella