Los carbohidratos proporcionan energía al cuerpo humano.
Los carbohidratos son biomoléculas que también pueden conocerse como glúcidos azúcares o hidratos de carbono, estos consisten en el principal fuente de energía para el cuerpo ya que son fáciles de sintetizar y genera una gran cantidad de moléculas de ATP.
Los carbohidratos se clasifican en monosacárido, disacárido, oligosacáridos y polisacáridos
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