Si sellamos los estomas de una planta, esta no podría respirar.
Los estomas son las estructuras que se encuentran en la superficie de la planta, y que permiten el intercambio de gases - O₂ y CO₂- necesarios para el metabolismo de la planta y la fotosíntesis.
Por lo general, la superficie cuticular de una planta impide el paso de líquidos y gases, por lo que cuenta con el complejo estomático, una estructura formada por dos células que rodean un pequeño orificio por el que difunden los gases. El orificio se denomina ostíolo, y las células regulan el paso de gases a su través mediante modificaciones del tamaño de las células estomáticas.
