La clasificación de los alimentos según su origen: Orgánicos
(Carbohidratos, Grasas, Proteínas, Vitaminas), e Inorgánicos (Agua,
Sales minerales). Según su misión principal: Energéticos (carbohidratos y
lípidos), Plásticos y energéticos (proteínas), Plásticos y
biorreguladores (macroelementos minerales), y Biorreguladores
(microelementos minerales, vitaminas y antibióticos).