La salinidad de un líquido es un estimado de la concentración de sales disueltas que posee. Para el agua dulce y el agua de mar, por lo general, las sales en cuestión son el cloruro de sodio, conocido como sal común, junto con sulfatos de metal y bicarbonatos. La salinidad siempre se expresa en unidades métricas como el número de gramos de sal en un litro de agua o por peso como el número de gramos de sal por millón de gramos de agua (ppm). Los gases atmosféricos se disuelven en agua dulce y en agua de mar. La solubilidad (la capacidad de un gas específico para disolverse en agua) depende de diversas variables interconectadas como la temperatura, la presión y el contenido químico del agua.