Respuesta :

El circuito está dividido en dos partes: alimentación estabilizada y medición propiamente dicha. La estabilización de la alimentación es muy importante, pues las variaciones de tensión afectan las lecturas.
Un diodo zéner es el responsable de la estabilización de la tensión provista y el transistor Q funciona como un generador de corriente constante que, juntamente con el diodo D1, asegura una estabilidd térmica adicional a la proporcionada por el zéner. Esta acción es más acentuada cuando la batería da señales de debilitamiento, de modo que se obtiene una tension absolutamente estable en la salida del diodo zéner.
La parte de medición está constituida por un puente, con el galvanómetro insertado en uno de los brazos del puente. En este mismo brazo también está el elemento sensor, que como ya explicamos es un diodo 1N4148.
Este diodo para pequeñas señales (de silicio) tiene una resistencia inversa que depende de la temperatura, así como la directa. En esta configuración trabaja polarizado en el sentido directo, presentando por esto una ddp del orden de 0,6 volt. Esta tensión no es rigurosamente constante, varía en torno de 2,1 milivot por grado centígrado de variación de la temperatura de la unión.
Esta variación es prácticamente lineal en una amplia gama de temperatura (felizmente para el constructor casero), lo que hace fácil establecer una escala en un instrumento analógico común. La baja resistencia óhmica del diodo sensor posibilita el acoplamiento directo del instrumento indicador, sin necesidad de circuitos amplificadores, que además de encarecer el proyecto podrían inducir errores de lectura.
en esta pagina tienes la referencia de todo 
http://www.clubse.com.ar/DIEGO/NOTAS/notas19/nota15.htm espero te sirva
El circuito de este termómetro cumple con la función de dar una idea aproximada de la temperatura ambiente. 
Las principales características de este circuitos son:
a) Es económico, gracias a la poca cantidad de componentes.
b) Es portátil.
c) Posee un bajo consumo de energía.
d) Se puede instalar en cualquier lugar, si se lo protege de la intemperie y los elementos.
e) Es de lectura inmediata, por que su escala se asemeja a la de un termómetro de mercurio.

Al termómetro se lo puede usar como:
Adorno, haciéndole un buen soporte o mueble.
Indicador de temperatura para peceras.
Indicador de temperaturas para motores (con la reforma para medir hasta 110ºc).
Indicador de temperatura del habitáculo de un automóvil.
Indicador de temperatura interior de gabinetes eléctricos.